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    浙江明朝贡茶开化龙顶正式开采

    2015年03月20日10:32
    来源:中国新闻网 作者:谢?#38395;?

      中新网衢州3月18日电(记者 谢?#38395;?一句“钱塘江,一江挑两龙,?#27425;?#20135;龙井,源头出龙顶?#20445;?#25226;浙江的龙顶茶和龙井茶置于相同的位置上。3月18日,由中国茶叶博物馆茶友会协办的浙江开化龙顶开茶节正式开幕,代表着大规模的开化龙顶正式开采。

      开化龙顶是浙江优质名茶之一,简称龙顶,产于开化县齐溪镇的大龙山、苏庄镇的石耳山、张湾乡等地。开化龙顶名茶,自明朝崇祯年间就被列为贡品,每当清明前夕得?#27599;?#39532;飞舟送至京城,?#25442;?#24093;、大臣们享用,深受宠爱。

      “高山有好茶,云雾出名茶?#20445;?#22320;处钱江源头的开化县峰峦重叠,大气质量和生物丰富度指数均列为国内前十位,开化县森?#25351;?#30422;率高达80.4%,为纯天然?#25226;?#21543;?#20445;?#20026;全球闻名的中国绿茶“婺绿、屯绿、遂绿”的中心地带。全县现有茶园11.23万亩,其中连片面积在20亩以上的规模茶园共达5万亩,又是“中国绿茶金三角”的核心产区。

      “之前已经有茶农开始采茶,但茶芽未熟,茶味会不足。”浙江大学教授、浙江老茶缘茶叶研究中心副理事长杨贤强告诉记者,现在正是开采茶叶的好时机,当日的开茶意味着龙顶茶可?#28304;?#35268;模开采了。

      杨贤强认为,今年气温相比往年高,因而开茶时间也比往年提前了一些,从现在起到清明节前都是采茶的好时机。他估计,若在此期间没有出现晚霜和冻害天气,龙顶茶叶的产量应该比往年更高。

      龙顶和龙井,?#36129;?#31216;为钱塘江的“一江两龙”。在杨贤强看来,龙顶更像是遗落的“明珠”。

      开化龙顶自明朝崇祯年间就被列为贡品,而直至现在名气与龙井相差甚远。杨贤强说,龙井多植于相对交通便利的杭州寺院,各地香客来?#21271;?#24102;一些茶叶回去,而龙顶?#25226;?#22312;深闺人未识?#20445;?#38271;在多山的开化,因而造成了两者名气的差异。

      杨贤强说,龙井茶是扁茶,龙顶茶是单芽茶,若两者在同样面积种植,可采到的龙顶茶比龙井茶少得多,但他相信,未?#27492;?#30528;龙顶种植面积的扩大,市场的完善,龙顶的名字将愈加响亮。(完)

    (责任编辑:崔雨涵)

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